Hampurilaiset paistetuilla kasviksilla
Kuppimunakas
Helppo ja juhlava kuppimunakas kruunaa brunssin. Nämä kuppimunakkaat saavat makua pinaatista ja muskottipähkinästä. Paista kuppimunakkaat kätevästi uunissa!
Ainekset
Annokset
- 1 pieni punasipuli
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- ½ tl kidesokeria
- 2 ripausta suolaa
- 1 ripaus raastettua muskottipähkinää
- 60 g tuoretta baby-pinaattia
- ½ dl Arla Emmental juustoa raastettuna
-
4 rkl Arla kuohukermaa
- 4 kananmunaa
- ½ tl cayennepippuria
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 175 asteiseksi. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Paista voissa pehmeiksi. Ripottele sekaan sokeria, suolaa ja muskottia. Lisää pinaatti ja anna sen pehmentyä. Jaa renkaat 4 voideltuun uuninkestävään lasiin. Lisää kerma ja juusto. Riko kananmuna jokaiseen astiaan ja paista uunin keskiosassa 10-12 minuuttia. Ripottele päälle cayennenpippuria ja koristele ruohosipulilla. Tarjoile lämpimänä.