Tomaattipiirakka

Name: Tomaattipiirakka
Total time: 2 h
Yield: 1 piirakka
Ingredients: 60 g täysjyvävehnäjauhoja (n. 1 dl); 120 g vehnäjauhoja (n. 2 dl); ½ tl Karkeaa suolaa; 100 g Kylmää Arla Meijerivoita; 2 rkl vettä; 25 g Arla Meijerivoita; 3 sipulia (n. 300 g); 2 kananmunia; 200 g Arla Keso raejuustoa; 1 tl Tuoretta timjamia - tai kuivaa; 1½ tl Karkeaa suolaa; pippuria myllystä; 100 g Arla Mainio Mozzarella Raastetta; 10 miniluumutomaatteja