Kesäruoka ja ihanat sesonkireseptit

Kesäruoka hyödyntää sesongin parhaimmat kasvikset, marjat ja hedelmät. Kokosimme yhteen herkullisimmat reseptit, jotka tuovat kesäfiiliksen jopa sadepäivään.

Kesällä herkutellaan kauden marjasadolla, sesongin kasviksilla ja maukkaalla grilliruoalla.

Kesä on kasvisten ja marjojen sesonkikautta, tästä syystä ne maistuvat paremmalta kuin talvella. Kasvikset ja marjat ovat ehtineet kypsyä täydellisesti ennen poimintaa, lisäksi ne hyviä vitamiinien lähteitä. Suosi tuoreita kasviksia raikkaissa salaateissa sekä grillatessa ja makeita marjoja suussa sulavissa leivonnaisissa sekä ihanissa jälkiruuissa.

Olemme keränneet kesäruoka -teeman alle reseptejä kesäistä lounasta, mainioita illallista tai raikasta jälkiruokaa varten. Salaatti on täydellinen kesäruoka! Kokeile lounaaksi esimerkiksi kevyttä vadelma-kanasalaattia tai kesäsalaattia kreikkalaisittain. Hieman viileämpänä kesäpäivänä maistuu kesäkauden klassikko, kesäkeitto.

Kesäruoka -teeman alta löydät myös herkulliset tarjottavat illanistujaisiin tai vieraita varten. Käytä tuoreita kasviksia, yrttejä ja marjoja koristelemalla ruoka-annokset sekä leivonnaiset runsaasti.

Kahvipöydän voit kruunata kauniilla kakulla, jossa voit hyödyntää sesongin marjasatoa. Kokeile herkullista marjajäädykekakkua, klassista kermatäytekakkua tai koko perheen suosikkia mansikkajuustokakkua. Jos aika ei riitä kakun leipomiseen resepteistä löytyy myös ihania jälkiruokia ja pikkumakeita, jotka valmistat nopeasti.

Aiheeseen liittyvät reseptit

Teemat