Kylmäsavulohta ruisleivällä

Kylmäsavulohta ruisleivällä

Kylmäsavulohta, tummaa ruisleipää ja creme fraichea. Nämä herkkupalat katoavat parempiin suihin tuossa tuokiossa.

Tee näin:

  • Vatkaa kaikki levitteen ainekset yhteen. Leikkaa leivät kahtia pituussuunnassa. Leikkaa lohi pieniksi viipaleiksi. Levitä hieman levitettä leivälle ja lisää päälle lohta. Laita päälle hieman lisää levitettä ja ripottele päälle ruohosipuli ja punajuuriraaste.
Valmis!

Ainekset

Ruisleipä, esim. Fazer Real tai saaristolaisleipää
6 siivua
Savustettua, viipaloitua lohi
100 g
Punajuurta raasteena
Lime-sinappilevite
1 dl
2 rkl
Dijonsinappi
1½ rkl
Pienen limen kuori ja mehu
1
Hyppysellinen suola
1
Hienonnettua ruohosipulia
1 rkl
Lisää herkullisia ideoita
Lohimousse
60+ min
Lohimousse
(3)