Kylmäsavulohta ruisleivällä

Name: Kylmäsavulohta ruisleivällä
Yield: 12 kpl
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 6 viipaletta ruisleipää, esim. Fazer Real tai saaristolaisleipää; 100 g savustettua, viipaloitua lohta; punajuurta raasteena; 1 dl Arla Lempi maitorahkaa; 2 rkl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1½ rkl dijon sinappia; 1 pienen limen raastettu kuori ja mehu; 1 hyppysellinen suolaa; 1 rkl hienonnettua ruohosipulia

Kylmäsavulohta, tummaa ruisleipää ja creme fraichea. Nämä herkkupalat katoavat parempiin suihin tuossa tuokiossa.

Tee näin:

Vatkaa kaikki levitteen ainekset yhteen. Leikkaa leivät kahtia pituussuunnassa. Leikkaa lohi pieniksi viipaleiksi. Levitä hieman levitettä leivälle ja lisää päälle lohta. Laita päälle hieman lisää levitettä ja ripottele päälle ruohosipuli ja punajuuriraaste.

Valmis!

Ainekset

Ruisleipää, esim. Fazer Real tai saaristolaisleipää	6 viipaletta
Savustettua, viipaloitua lohta	100 g
Punajuurta raasteena

Lime-sinappilevite

Arla Lempi maitorahkaa	1 dl
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	2 rkl
Dijon sinappia	1½ rkl
Pienen limen raastettu kuori ja mehu	1
Hyppysellinen suolaa	1
Hienonnettua ruohosipulia	1 rkl