Bataattipiirakka
Grillatut ribsit eli grillikyljet
Grillikyljet eli ribsit ovat monelle tuttuja USA:n matkoilta - Atlantin toisella puolella ribsit ovatkin supersuosittuja. Maista ihmeessä näitä maukkaita ribsejä, höystettynä tietenkin itsetehdyllä grillikastikkeella!
Jaa
Grillatut ribsit eli grillikyljet
Grillikyljet eli ribsit ovat monelle tuttuja USA:n matkoilta - Atlantin toisella puolella ribsit ovatkin supersuosittuja. Maista ihmeessä näitä maukkaita ribsejä, höystettynä tietenkin itsetehdyllä grillikastikkeella!
Ohjeet
Suolaa kyljykset ja grillaa niitä hiilloksen yllä noin 10 minuuttia kummaltakin puolelta. Sekoita grillikastikkeen voi, chilikastike, soijakastike, inkivääri ja sambal oelek keskenään. Voitele kyljykset grillikastikkeella molemmin puolin - käytä kyljyksien voiteluun noin puolet grillikastikkeesta. Jatka grillaamista noin 5 minuuttia kummaltakin puolen. Leikkaa kyljykset pitkiin paloihin luiden suuntaisesti. Sekoita hunaja loppuun grillikastikkeeseen ja voitele leikatut pinnat ja niiden ympäriltä kastikkeella. Grillaa vielä 5 minuuttia. Tarjoile ribsit crème fraîchen ja / tai kaalisalaatin, salaatin ja grillatun leivän kera.