Semifreddo

Name: Semifreddo
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Ingredients: 4 dl Arla® Kuohukerma; 200 g Arla Ihana Rahka vanilja laktoositon; 1 dl kondensoitua maitoa; 200 g vadelmia; vadelmat

Herkullinen semifreddo on viileän raikas herkku kuumiin kesäpäiviin. Helppo 4 raaka-aineen kakku saa makunsa vaniljarahkasta. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/semifreddo/

Tee näin:

Aloita semifreddon valmistus päällystämällä vähintään 1 litran kokoinen vuoka muovikelmulla.
Vaahdota kerma.
Sekoita keskenään rahka ja kondensoitu maito.
Yhdistä vaahdotettu kerma ja rahkaseos.
Kääntele joukkoon jäiset vadelmat.
Kaada seos vuokaan ja pakasta noin 4 tuntia.
Kumoa jäätynyt semifreddo tarjoiluvadille ja nosta jääkaappiin pehmenemään noin puoli tuntia ennen tarjoilua.