Uudet perunat ruskistetulla voilla

Name: Uudet perunat ruskistetulla voilla
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 900 g varhaisperunoita; 75 g Arla® Meijerivoita; 1 tl sormisuolaa; 2 rkl rypsiöljyä; 25 g Castello® Präst -juustoa

Herkulliset uudet perunat valmistuvat uunissa ja tarjoillaan ruskistetun voin kanssa. Tarjoile uudet perunat grilliherkkujen lisukkeena. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/uudet-perunat-ruskistetulla-voilla/

Tee näin:

Kuumenna uuni 175-asteeseen.
Valmista ensiksi ruskistettu voi. Sulata voi kattilassa ja sekoita jatkuvasti, kunnes voi muuttuu kullanruskeaksi ja tuoksu pähkinäiseltä.
Kaada voi kulhoon ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Pese uudet perunat ja laita ne uunin kestävään vuokaan. Sekoita perunoiden joukkoon sormisuola ja puolet öljystä.
Paista uudet perunat uunin keskitasolla 30-35 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä.
Ota uudet perunat uunista ja anna jäähtyä hieman.
Raasta juusto. Sekoita ruskistettu voi, juusto ja jäljellä oleva öljy.
Tarjoile lämpimät uudet perunat ruskistetun voin kanssa.