Uudet perunat ruskistetulla voilla

Uudet perunat ruskistetulla voilla

45 minuuttia
Herkulliset uudet perunat valmistuvat uunissa ja tarjoillaan ruskistetun voin kanssa. Tarjoile uudet perunat grilliherkkujen lisukkeena. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 175-asteeseen.
  • Valmista ensiksi ruskistettu voi. Sulata voi kattilassa ja sekoita jatkuvasti, kunnes voi muuttuu kullanruskeaksi ja tuoksu pähkinäiseltä.
  • Kaada voi kulhoon ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  • Pese uudet perunat ja laita ne uunin kestävään vuokaan. Sekoita perunoiden joukkoon sormisuola ja puolet öljystä.
  • Paista uudet perunat uunin keskitasolla 30-35 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä.
  • Ota uudet perunat uunista ja anna jäähtyä hieman.
  • Raasta juusto. Sekoita ruskistettu voi, juusto ja jäljellä oleva öljy.
  • Tarjoile lämpimät uudet perunat ruskistetun voin kanssa.
Valmis!

Ainekset

Varhaisperunoita
900 g
75 g
Sormisuolaa
1 tl
Rypsiöljyä
2 rkl
Castello® Präst -juustoa
25 g
Lisää herkullisia ideoita