Mansikkapiirakka

Name: Mansikkapiirakka
Total time: 50 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 250 g mansikoita; 400 g murotaikina (pakaste); 2 prk Arla Lempi Kermaviiliä 15% (à 200 g); 1 dl sokeria; 2 kpl kananmunia

50 minuuttia

Mansikkapiirakka on kesän sesonkiherkku, joka maistuu kaikille. Raikas mansikkapiirakka maistuu esim. jälkiruokana tai kahvipöydässä. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Mansikkapiirakka valmistuu nopeasti pakastetusta murotaikinapohjasta. Sulata murotaikina pakkauksen ohjeen mukaan ja painele se voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
Perkaa ja kuutioi mansikat. Kuutioita tulisi olla noin 4 dl.
Sekoita kulhossa kermaviili, sokeri ja munat keskenään.
Ripottele puolet mansikoista piirakkapohjan päälle. Lisää täyte ja loput mansikoista.
Paista mansikkapiirakka 200-asteisessa uunissa 25 – 30 minuuttia.
Tarjoile valmis mansikkapiirakka huoneenlämpöisenä.