Grillipihvi tillipestovoilla

Grillipihvi tillipestovoilla

Grillipihvi tillipestovoilla ja uusilla perunoilla on kesän ykkösherkku. Täydennä ateria raikkaalla jälkiruoalla!

Tee näin:

  • Sekoita suola ja worcestershire-kastike voi-rypsiöljyseokseen ja sivele seoksella pihvien pinta kauttaaltaan. Vaahdota voi ja lisää juustoraaste, valkosipuli, tilli ja pähkinät. Grillaa pihvejä hiilloksella 2-3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoile tillipestovoin, sitruunalohkojen, grillattujen uusien perunoiden ja salaatin kanssa.
Valmis!

Ainekset

Välikyljystä (yht. n. 600 g)
4
Inkivääriä
2 rkl
Worcestershirekastiketta
2 tl
Suolaa
1 tl
Tilli-pestovoi
75 g
1 dl
Valkosipulinkynsi puserrettu
1
Tilliä silputtuna
½ dl
Hasselpähkinöitä tai manteleita rouhittuna
1½ rkl
Lisää herkullisia ideoita