Grillattu lohi

Grillattu lohi

60+ min
Grillattu lohi saa tässä reseptissä seurakseen maukkaan jogurttimarinadin. Tarjoile grillattu lohi paistettujen limen puolikkaiden kera. Kokeile reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/grillattu-lohi/

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan grillattu lohi poistamalla lohifileestä kaikki ruodot.
  • Poista chilistä siemenet ja pilko se hienoksi silpuksi.
  • Sekoita inkivääri, chili, korianteri ja suola jogurtin kanssa.
  • Levitä jogurttimarinadi lohen päälle ja anna marinoitua jääkaapissa noin 2 tuntia.
  • Grillaa lohi epäsuoralla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
  • Puolita limet ja laita hetkeksi grilliin paistumaan.
  • Viimeistele grillattu lohi hienonnetulla korianterilla ja chilillä.
  • Tarjoile grillattu lohi grillattujen limen puolikkaiden kanssa.
Valmis!

Ainekset

Lohifilee nahkoineen
700 g
Punainen chili
½
Silputtua tuoretta korianteria
½ dl
Raastettua tuoretta inkivääriä
2 rkl
1 dl
Suolaa
1 tl
Limettiä
2
Lisää herkullisia ideoita