Perunasalaatti
Lohi-perunasalaatti
Täyteläinen lohi-perunasalaatti sopii erinomaisesti suuremmallekin porukalle tarjottavaksi.
Ainekset
Annokset
Salaatti
- 400 g kylmäsavulohta paloina
- 400 g keitettyjä, kylmiä perunoita
- 1 punainen omena
Kastike
- 250 g Arla Keso raejuustoa
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 1½ rkl makeaa ja voimakasta sinappia
- 2 rkl raastettua piparjuurta
- 3 rkl hienonnettua tilliä
- 1½ tl suolaa
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa pois lohen nahka. Kuori perunat. Poista kota omenasta. Paloittele lohi, peruna ja omena pieniksi kuutioiksi. Sekoita kastike laakeassa kulhossa. Sekoita joukkoon loput ainekset. Tarjoile salaatti näkkileivän kanssa.