Lohi-perunasalaatti

Name: Lohi-perunasalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g kylmäsavulohta paloina; 400 g keitettyjä, kylmiä perunoita; 1 punainen omena; 250 g Arla Keso raejuustoa; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1½ rkl makeaa ja voimakasta sinappia; 2 rkl raastettua piparjuurta; 3 rkl hienonnettua tilliä; 1½ tl suolaa

20 minuuttia

Täyteläinen lohi-perunasalaatti sopii erinomaisesti suuremmallekin porukalle tarjottavaksi. Tutustu reseptiin!

Tee näin:

Aloita valmistamaan lohi-perunasalaatti leikkaamalla lohesta pois nahka.
Kuori perunat.
Poista kota omenasta.
Paloittele lohi, peruna ja omena pieniksi kuutioiksi.
Sekoita kastike laakeassa kulhossa. Sekoita joukkoon loput ainekset.
Tarjoile lohi-perunasalaatti näkkileivän kanssa.

Valmis!

Ainekset

Salaatti

Kylmäsavulohta paloina	400 g
Keitettyjä, kylmiä perunoita	400 g
Punainen omena	1

Kastike

Arla Keso raejuustoa	250 g
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	2 dl
Makeaa ja voimakasta sinappia	1½ rkl
Raastettua piparjuurta	2 rkl
Hienonnettua tilliä	3 rkl
Suolaa	1½ tl