&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=76919353)
Savukala-perunasalaatti
30 minuuttia
Mehevä savukala-perunasalaatti on ihana herkku juhlaan ja arkeen. Savukala-perunasalaatti annoksen kruunaa herkullinen kermaviilikastike.
Ainekset
- 750 g perunoita (käytä varhaisperunoita kun saatavilla)
- 300 g lämminsavulohta
- 1 nippu retiisejä
- 1 dl suolakurkkuja
- ½ dl paahdettua sipulia
Kermaviilikastike
-
300 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- ½ dl majoneesia
- 2 rkl dijonsinappia
- 1 dl tuoretta ruohosipulia silputtuna
- sitruunan kuori
- 1 maustemitallinen suolaa
- 1 maustemitallinen juuri jauhettua mustapippuria
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=8d9c35f9)
Tee näin:
Tee näin:
- Aloita valmistamaan savukala-perunasalaatti keittämällä perunat pehmeiksi suolatussa vedessä.
- Paloittele lämminsavulohi sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Pese sitruuna huolella ja raasta kuori. Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset keskenään.
- Leikkaa keitetyt perunat puolikkaiksi ja sekoita kastikkeeseen.
- Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
- Laita kermaviiliperunat tarjoiluastiaan. Asettele lämminsavulohi, suolakurkut, paahdettu sipuli ja retiisin viipaleet perunoiden päälle. Savukala-perunasalaatti on valmis tarjoiltavaksi!.