Sitruunainen uunilohi

Name: Sitruunainen uunilohi
Total time: 50 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 700 g lohifilee; suolaa; pippuria; 6 perunoita; 4 porkkanoita; 2 rkl oliiviöljyä; 1 prk Arla® Lempi Ruokakerma Sitruuna; tuoretta tilliä

Helppo ja mehevä uunilohi saa makua sitruunaisesta kermasta. Samalla kertaa valmistuvat uunikasvikset tekevät ruoasta täydellisen myös kiireisen arjen keskelle.

Tee näin:

Sitruunainen uunilohi

Kuumenna uuni 200 ℃ asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Huuhtele lohifilee kylmällä vedellä ja kuivaa hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla ja aseta uunipellille nahkapuoli ylöspäin.
Pese ja kuivaa perunat. Kuori porkkanat ja paloittele molemmat reilun kokoisiksi paloiksi. Kaada kasvikset lohen ympärille ja pirskottele päälle öljy.
Paista noin 20 minuuttia tai kunnes lohen nahka alkaa hieman kupruilla.
Poista nahka ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Kaada myös kerma lohen päälle.
Jatka paistamista noin 15-20 minuuttia tai kunnes kasvikset ja lohi ovat kypsiä.
Tarjoile tillin kanssa.