Perunasalaatti

Name: Perunasalaatti
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 1 l vettä; 1 tl Karkeaa suolaa; 1¼ kg Uusia perunoita; 200 g Arla Lempi Turkkilainen jogurtti 10%; 1 dl kasvislientä; 2 rkl Makeaa sinappia; 1 nippu kevätsipulia (n. 100 g); 100 g kurkkua kuutioituna; 2 dl Tuoretta ruohosipulia hienonnettuna; 1½ tl Karkeaa suolaa; pippuria myllystä

Perunasalaatti sopii kesäjuhliin ja arkiruoan lisukkeeksi. Paras perunasalaatti valmistuu jogurtista, kevätsipulista, kurkusta ja ruohosipulista. Kokeile!

Valmis!