Grillattua lohta chutneylla

Grillattua lohta chutneylla

Lohi soveltuu erinomaisesti grillattavaksi - ja maistuu tietenkin superhyvältä. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

  • Suolaa lohi. Leikkaa lime ja sipulit puoliksi. Kuori paprikat ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Voitele kala ja kasvikset voilla. Grillaa lohta lihapuoli alaspäin noin 1 minuutin ajan hiilloksen yllä. Käännä ja grillaa nahkapuoli alaspäin 6-7 minuuttia. Paahda vihanneksia samaan aikaan molemmin puolin ja limejä leikkauspuoli alaspäin. Sekoita keskenään mangochutney ja voi. Levitä chutneyvoita lohen päälle ja tarjoile vihannesten, limen ja bulgurin kera.
Valmis!

Ainekset

Lohifilee nahkoineen
600 g
Suolaa
1 tl
Pientä limettejä
2
Sipuleita
4
Paprika
2
2 rkl
Chutneyvoi
Vahvaa mangochutneyta
2 rkl
2 rkl
Lisää herkullisia ideoita