Grillattua lohta chutneylla
Lohi soveltuu erinomaisesti grillattavaksi - ja maistuu tietenkin superhyvältä. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 600 g lohifileetä nahkoineen
- 1 tl suolaa
- 2 pientä limeä
- 4 sipulia
- 2 paprikaa
-
2 rkl Arla Meijerivoita
Chutneyvoi
- 2 rkl vahvaa mangochutneyta
-
2 rkl Arla Meijerivoita
Tee näin:
Tee näin:
Suolaa lohi. Leikkaa lime ja sipulit puoliksi. Kuori paprikat ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Voitele kala ja kasvikset voilla. Grillaa lohta lihapuoli alaspäin noin 1 minuutin ajan hiilloksen yllä. Käännä ja grillaa nahkapuoli alaspäin 6-7 minuuttia. Paahda vihanneksia samaan aikaan molemmin puolin ja limejä leikkauspuoli alaspäin. Sekoita keskenään mangochutney ja voi. Levitä chutneyvoita lohen päälle ja tarjoile vihannesten, limen ja bulgurin kera.