Grillattua lohta chutneylla

Name: Grillattua lohta chutneylla
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g lohifileetä nahkoineen; 1 tl suolaa; 2 pientä limeä; 4 sipulia; 2 paprikaa; 2 rkl Arla Meijerivoita; 2 rkl vahvaa mangochutneyta; 2 rkl Arla Meijerivoita

Lohi soveltuu erinomaisesti grillattavaksi - ja maistuu tietenkin superhyvältä. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

Suolaa lohi. Leikkaa lime ja sipulit puoliksi. Kuori paprikat ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Voitele kala ja kasvikset voilla. Grillaa lohta lihapuoli alaspäin noin 1 minuutin ajan hiilloksen yllä. Käännä ja grillaa nahkapuoli alaspäin 6-7 minuuttia. Paahda vihanneksia samaan aikaan molemmin puolin ja limejä leikkauspuoli alaspäin. Sekoita keskenään mangochutney ja voi. Levitä chutneyvoita lohen päälle ja tarjoile vihannesten, limen ja bulgurin kera.

Valmis!