Cupcakes eli kuppikakut

Suloisia cupcakes -leivoksia on hauska leipoa - ja tietenkin syödä! Cupcakes -leivoksiin kuuluu erottamattomana osana huikeat kuorrutukset ja koristelut.

Cupcakella eli suomalaisemmin "kuppikakku"-leivoksella ja perinteisellä muffinssilla on pieniä eroja. Pienikokoisempi cupcake tehdään yleensä aina tasaiseksi vatkatusta sokerikakkutaikinasta, kun taas kooltaan isommat muffinssit ovat hivenen "mehevämpiä" ja ne voivat olla myös suolaisia, esimerkiksi aamiaismuffinsseja. Myös ne hienoimmat koristelut kuuluvat useimmiten juuri cupcake -leivoksiin. Katso myös kaikki muffinssi-reseptimme!