Suklaakuppikakut

Suklaakuppikakut

Cupcakes, kuppikakut ja runsaasti suklaata, nam.
Arvioi (7)

Minun arvosanani

Suklaakuppikakut

Cupcakes, kuppikakut ja runsaasti suklaata, nam.

Annoslukumäärä

Ainekset

Suklaakuorrute

Ohjeet

Kuumenna uuni 175°. Vaahdota munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi , anna sen jäähtyä ja lisää siihen kermaviili. Sekoita seos munavaahtoon. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja lisää se hiukan jäähtyneenä munavaahtoon. Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola keskenään, kääntele taikinaan. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista uunin keskiosassa n. 15 min. Ne saavat olla hiukan tahmeita, kun otat kakut uunista. Anna jäähtyä. KUORRUTE: Vispaa tuorejuusto, tomusokeri ja kaakao tasaiseksi. Levitä tai pursota kuorrute kakkujen päälle. Koristele mustikoilla ja ”puuteroi” päälle kaakaota.

Vinkit

Pursotusvinkki:
Pidä pursottimen terä hyvin lähellä kakun pintaa, purista kuorrutetta ja nosta terä vasta aivan lopussa, näin saat kauniin kärjen.

Suositellut tuotteet