Amerikkalaiset suklaamuffinssit

Amerikkalaiset suklaamuffinssit

Mehevät amerikkalaiset suklaamuffinssit ovat joka herkkusuun unelma.

Tee näin:

  • Lämmitä uuni 200-asteiseksi.
  • Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, sooda ja suola.
  • Vispaa sokeri ja muna kuohkeaksi.
  • Lisää vuorotellen jahoseosta, sulatettua voita ja jogurttia varovaisesti sekoittaen.
  • Jaa taikina 12 suureen paperimuottiin tai voideltuun muffinssivuokaan.
  • Paista uunin keskitasolla 16–17 minuuttia.
  • Anna jäähtyä.
  • Mausta rahka tomu- ja vaniljasokerilla.
  • Leikkaa muffinsseihin kartiomainen kolo, täytä täytteellä ja pane kansi takaisin paikalleen.
Valmis!
Vinkki

Suuria paperisia muffinssimuotteja saa nykyään monesta kaupasta. Kokeile myös silikonista valmistettuja muotteja!

Video
Suklaakuorrutus muffinsseille

Ainekset

Vehnäjauhoja
5 dl
Kaakaojauhetta
1½ dl
Leivinjauhetta
1 tl
Ruokasooda
½ tl
Suolaa
2 tl
Sokeria
2½ dl
Kananmunia
3
125 g
2
Täyte
Arla® Lempi Maitorahka 0,2 % laktoositon
250 g
Tomusokeria
1 dl
Vaniljasokeria
1 tl
Lisää herkullisia ideoita