Omenainen cupcake

Omenainen cupcake

Arvioi

(3)

Omenainen cupcake on helppo herkku, joka syntyy käden käänteessä.

Ainekset

Annokset
  • 100 g Arla maustamatonta tuorejuustoa
  • 100 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 omena
  • 2 rkl kanelisokeria

Tee näin:

Tee näin:

Vatkaa voi, tuorejuusto ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin. Sekoita taikinan joukkoon jauhot ja leivinjauhe. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita omenakuutiot ja kanelisokeri keskenään. Jaa taikina muffinssivuokiin. Lisää jokaiseen vuokaan lusikallinen omenakuutioita. Paista muffinssit 200 asteisessa uunissa kypsiksi, n. 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.