Banaanimuffinssit maapähkinävoikuorrutuksella

Name: Banaanimuffinssit maapähkinävoikuorrutuksella
Yield: 10 palaa
Ingredients: 3¼ dl sokeria; 125 g Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 2 kananmunia; 1½ tl vaniljasiirappia; 5¼ dl vehnäjauhoja; ½ tl ruokasooda; ¼ tl suolaa; 2½ dl Arla® Rasvatonta piimää; 3 banaaneja soseuttettuna; 250 g tomusokeri; 125 g Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 1 tl vaniljasokeria; 250 g sileää maapähkinävoi; 3 rkl Arla® Kevytmaitoa; tomusokeri

Perinteiset banaanimuffinssit saavat herkuulisen lisän maapähkinävoikuorrutuksesta.

https://www.arla.fi/reseptit/banaanimuffinssit-maapahkinavoikuorrutuksella/

Tee näin:

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää vaniljasiirappi ja sekoita. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää vaahtoon vuorotellen piimän kanssa. Lisää banaanisose ja lusikoi taikina muffinssivuokiin. Paista 25 minuuttia uunin keskitasolla 175 °C:ssa ja nosta jäähtymään ritilälle. Valmista seuraavaksi kuorrutus. Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Sivele tai pursota kuorrutus muffinsseille ja koristele tomusokerilla.

Valmis!

Ainekset

Sokeria	3¼ dl
Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä	125 g
Kananmunia	2
Vaniljasiirappia	1½ tl
Vehnäjauhoja	5¼ dl
Ruokasooda	½ tl
Suolaa	¼ tl
Arla® Rasvatonta piimää	2½ dl
Banaaneja soseuttettuna	3