Suklaamuffinssit

Aitoa suklaata sisältävät suklaamuffinssit ovat helppo herkku. Koristele halutessasi suklaamuffinssit suosikki kuorrutteellasi ja vaikkapa marjoilla.

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Aloita valmistamaan suklaamuffinssit sekoittamalla pehmeän voin joukkoon sokeri, munat ja maito.
Sekoita kaakao, vaniljasokeri, leivinjauhe, suola ja vehnäjauhot keskenään. Siivilöi kuiva-aineet suklaamuffinssitaikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Rouhi tai raasta lopuksi suklaa hienoksi raasteeksi ja lisää taikinaan.
Valmista suklaamuffinssit joko huolellisesti voidellussa muffinssivuoassa tai paperisissa muffinssimuoteissa. Lusikoi taikina vuokaan tai paperisiin muotteihin.
Paista suklaamuffinssit uunin keskiosassa 15–20 minuuttia.
Koristele suklaamuffinssit suklaakuorrutteella tai valkosuklaakuorrutteella ja mustikoilla.

Valmis!