Porkkanamuffinssit

Name: Porkkanamuffinssit
Yield: 12 kpl
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 2 kananmunia; 1½ dl ruokosokeria; 1 omena; 1 porkkana; 2 dl Ingman Luonnonjogurttia; 3 rkl rypsiöljyä; 4 dl täysjyvävehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl kanelia; ½ tl suolaa

Mehukkaat ja kuohkeat porkkanamuffinssit sopivat hyvin kahvipöytään tai omiin herkutteluhetkiin.

Valmis!