Halloweenin noidanhattumuffinssit

Halloweenin noidanhattumuffinssit

Halloween ei ole mitään ilman noitia! Näissä pirteän vihreissä cupcake-leivoksissa on jäätelötötteröistä tehdyt noidanhatut. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Lämmitä uuni 200 asteeseen. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet, vaniljasokeri, suola ja leivinjauhe. Lisää kuiva-aineet, sitruunaraaste ja –mehu sekä sulatettu voi kananmunavaahtoon. Värjää taikina halutessasi keltaiseksi elintarvikevärillä. Sekoita joukkoon myös raastettu kesäkurpitsa. Lusikoi muffinssitaikina cupcake-leivosvuokiin tai –muotteihin ja paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja dippaa jäätelötötteröt suklaassa. Asettele tötteröt ”väärinpäin” leivinpaperin päälle ja anna suklaan jähmettyä. Sekoita kuorrutteen aineet keskenään tasaiseksi massaksi – muista vihreä tai sininen elintarvikeväri! Kuorruta muffinssit ja laita lopuksi kunkin muffinssin päälle jäätelötötterö ”noidanhatuksi”.
Valmis!

Ainekset

Kananmunia
3
Sokeria
2 dl
Vehnäjauhoja
4 dl
Kaurahiutale
1 dl
Vaniljasokeria
1 rkl
Suolaa
1 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Sitruunan kuori
1
Sitruunamehua
1 rkl
50 g
Keltaista elintarvikevärejä
Raastettua kesäkurpitsaa mielellään keltaista
4 dl
Jäätelötötteröä
12
Tummaa suklaa
200 g
Kuorrutus
Maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
2 rkl
Tomusokeria
1 dl
Vaniljasokeria
2 rkl
Sitruunamehua
1 rkl
Vihreää tai sinistä elintarvikevärejä
Lisää herkullisia ideoita