52 reseptiä
Liittyvät teemat
Pitkän työpäivän jälkeen nälkä ei saa jäädä vaivaamaan. Siksi olemme koonneet herkullisia ruokia, jotka voit valmistaa käden käänteessä. Nopeat pastareseptimme sopivat arkeen, ovat mutkattomia ja täydellisiä koko perheelle. Olitpa sitten lihan ystävä tai juuston suurkuluttaja, löydät nopeita pastareseptejä, jotka ilahduttavat jokaista perheenjäsentä.
Pasta valloittaa maailman – eikä syyttä! Moni näistä herkuista hurmaa vähillä raakaaineilla ja yksinkertaisella valmistuksella. Täältä löydät nopeat pastareseptit, joihin riittää vain kourallinen aineksia. Parasta on, että useimmat tarvikkeet löytyvät jo jääkaapista ja kuivakaapista. Hemmottele itseäsi tänään pasta Alfredolla. Ajaton klassikko syntyy Arla Lempi Crème fraîchesta, voista ja erinomaisesta parmesan-juustosta – ja pieni lisäys persiljaa tuo raikkautta. Samettinen kastike kietoutuu pastaan ja tarjoaa intensiivisen makuelämyksen, joka jää mieleen. Kaipaatko kasvisvoittoista vaihtoehtoa? Kokeile helppoa pastaa parsakaalilla, jonka kruunaavat kermainen Arla Apetina- juusto ja pirteät mustat oliivit. Kaikki yhdistyy täyteläiseen, samettisen sileään kermakastikkeeseen, joka syntyy vain muutamasta aineksesta. Kun mieli tekee kevyempää ja värikästä, valitse kermainen pestopastasalaatti. Se on täynnä raikkaita kasviksia, rapeaa salamimakkaraa ja tuoretta basilikaa – herkku, joka ilahduttaa ympäri vuoden, ei vain kesällä.
Myös kasvissyöjille löytyy runsas ja värikäs valikoima herkullisia, nopeita pastareseptejä. Näissä ruoissa luotetaan kasvisten monipuolisuuteen ja puhtaisiin makuihin. Kermainen sienipasta on todellinen helmi myös keittiön tulokkaille: helppo valmistaa ja vastustamattoman maukas. Kaipaatko jotain klassista? Kokeile pestopastaa sienillä. Valmistamme peston alusta asti valikoiduista raaka-aineista – parhaasta oliiviöljystä ja tuoreesta basilikasta – mikä tuo annokseen poikkeuksellisen raikkaan ja aromaattisen maun. Pasta kantarelleilla on juhla sienten syville umamimauille. Kantarellien hienostunut, maanläheinen maku syvenee entisestään, kun sen pariksi lisätään ihana valkoviini-kermakastike. Haluatko rohkeampia makuja? Silloin kannattaa kokeilla gochujang-pastaa – jännittävä fuusio korealaisista ja italialaisista vaikutteista, jossa samettinen kastike saa tulisen potkun gochujang-chilitahnasta. Jos taas etsit yleisemmin kasvisreseptejä, tutustu ihanaan kokoelmaamme nopeita kasvisruokia – löydettävää riittää!
Nopeat, lihaisat pastareseptit tuovat täyteläiset maut pöytään ilman pitkää odottelua. Meiltä löydät suosikit jauhelihasta, ulkofileestä ja kanasta – jokaiseen makuun.
Munakoiso-bolognese on maukas variaatio klassisesta spagetti bolognesesta. Tässä reseptissä munakoiso ja mausteet antavat lihakastikkeelle eksoottisen maun. Vaikka se vaatii hieman enemmän aikaa, suurin osa työstä valmistuu nopeasti. Lihakastikkeen hautuessa voit käyttää ajan illallispöydän valmisteluun vieraille.
Kermainen lihapasta houkuttelee suolaisella potkulla ja kermaisella kastikkeella. Pasta koristellaan sinihomejuustolla ja tuoreilla yrteillä, jotka pyöristävät maun.
Rohkeampia lihamakuja etsiville suosittelemme chorizo-pastaa tai salsiccia-pastaa. Molemmat ovat herkullisia, lihaisia pastaruokia – ja molemmat hyödyntävät makkaroita hienosti. Chorizo-resepti tarjoaa savuisempaa syvyyttä pastallesi, kun taas salsiccia-makkara täyttää sen suussa sulavilla, suolaisilla vivahteilla.
Kurkkaa myös muita lihareseptejä. Rakastamme erityisesti kanaa – se toimii loistavasti monen raaka-aineen kanssa. Siksi kokosimme listan nopeista kanaruoista kokeiltavaksesi. Hauskaa kokkailua!
Juuston ystävät, huomio. Jos juusto kuuluu arjen suosikkeihin, nopeat juustopastareseptit tuovat taatusti iloa. Klassiset juustot, kuten parmesaani, cheddar, mozzarella ja pecorino, syventävät makua ja tuovat pastaan täyteläisen, kermaisen rakenteen. Reseptimme tarjoavat selkeitä, helposti seurattavia vaihtoehtoja arkeen ja viikonloppuun.
Spaghetti carbonara on maailmanlaajuinen klassikko. Reseptiin lisätään oma vivahde käyttämällä cheddar- ja Maasdam-juustoja, mikä tuo annokseen runsaan ja herkullisen luonteen. Arla Lempi ruokakerma viimeistelee kokonaisuuden pehmeän kermaiseksi.
Toinen vaihtoehto on samettinen pasta juustokastikkeella: pasta yhdistyy ylelliseen juustokastikkeeseen, joka valmistetaan cheddarista, Maasdamista tai parmesaanista. Muskottipähkinä ja kuivatut chililastut tuovat kastikkeeseen sävyä ja intensiteettiä.
Tarjolla on myös kaksi cannelloni-reseptiä, jotka molemmat tulevat herkullisella täytteellä hienostuneessa kuoressa. Toinen on Pinaatti- ja ricotta-cannelloni, ja toinen on cannelloni sienillä ja mozzarellalla. Ensimmäinen resepti tarjoillaan kermaisen béchamel-kastikkeen kanssa ja ripotellaan parmesaanijuustolla. Toinen versio pinnalle herkullinen tomaattikastike, joka tarjoaa raikkaan ja mausteisen komponentin.
Täydellisen pastan salaisuus on ajoitus. Älä keitä pastaa yli, vaan pyri taianomaiseen al dente -rakenteeseen, jossa jokainen suupala tarjoaa napakan puraisun. Vinkki: suolaa keitinvesi reilusti – se maustaa pastan sisältä asti. Maista muutama minuutti ennen paketin ohjeaikaa: pastan tulisi olla purtavaa, muttei kovaa. Kun pasta on kypsää, valuta heti ja reseptistä riippuen joko huuhtele kylmällä vedellä tai sekoita suoraan kastikkeen kanssa. Kiireessä voit keittää suosikkipastasi ja kruunata sen nopeasti tehdyllä kastikkeella. Tuore pesto tai maukas tomaattikastike valmistuvat hetkessä ja maistuvat aina. Kun aikaa on enemmän ja haluat heittäytyä luovaksi, kotitekoinen itse tehty pasta on oikea valinta. Se vaatii hieman harjoittelua, mutta reseptiemme avulla onnistut helposti. Kokeile rohkeasti erilaisia muotoja ja makuja.
Jos rakastat nopeita ja helppoja pastaruokia, ihastut resepteihimme. Nopeat pastareseptimme sopivat täydellisesti arkeen ja tuovat keittiöösi vaihtelua sekä tekemisen iloa. Reseptit ovat mutkattomia ja mainioita myös lasten kanssa kokkailuun – pienetkin kokit voivat osallistua. Voit päästää mielikuvituksesi valloilleen ja kokeilla muitakin nopeasti valmistuvia aterioita. Kattavan ja herkullisen yleiskatsauksen saat sukeltamalla helppoihin ja nopeisiin resepteihimme – löydät varmasti useamman oman suosikin. Etsitkö ideoita nimenomaan lounaalle tai illalliselle? Olet oikeassa paikassa. Meiltä löytyy sekä parhaat nopeat lounasreseptit että maukkaimmat nopeat illallisreseptit. Kurkkaa ja nauti nopean, helpon ruoanlaiton ilosta. Hauskoja kokkaushetkiä!