Lämminsavulohipasta

Name: Lämminsavulohipasta
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 10 g Arla Meijerivoita; 2 valkosipulinkynsiä; 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 15 %; 2 tl dijon sinappia; 1 tl suolaa; pippuria myllystä; 150 g savulohta; 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja; 1½ nippu kevätsipulia (n. 150 g); 1 rkl Tuorepuristettua limemehua; Tuoretta valkoista pastaa esim. Tagliatellea; parmesan-juustoa; kevätsipulia; limelohkoja; 240 g patonkia

20 minuuttia

Lämminsavulohipasta on kermainen ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Tarjoile maukas lämminsavulohipasta patongin kera. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Lämminsavulohipasta

Valmista ensiksi lämminsavulohipastan kastike. Hienonna ensin valkosipuli. Anna voin sulaa korkealla lämmöllä, mutta ruskistamatta paistinpannulla. Paista valkosipulia noin 1 minuutin ajan.
Lisää ruokakerma, sinappi, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua.
Leikkaa savulohesta nauhamaisia paloja. Pilko aurinkokuivatut tomaatit ja kevätsipuli. Lisää ainekset kastikkeeseen ja purista joukkoon limen mehua. Lämmitä kastike yhteen. Tarkista maku.
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Valuta pasta siivilässä – säilytä tarvittaessa vähän keitinvettä kastikkeeseen, jos haluat kastikkeesta ohuemman.
Pyöräytä pasta kastikkeessa. Koristele lämminsavulohipasta parmesaanilla, kevätsipulilla ja limelohkoilla.
Tarjoile lämminsavulohipasta patongin kera.

Valmis!

Ainekset

Kastike

Arla Meijerivoita	10 g
Valkosipulinkynsiä	2
Arla Lempi ruokakermaa 15 %	2 dl
Dijon sinappia	2 tl
Suolaa	1 tl
Pippuria myllystä
Savulohta	150 g
Aurinkokuivattuja tomaatteja	50 g
Kevätsipulia (n. 150 g)	1½ nippu
Tuorepuristettua limemehua	1 rkl