Terveelliselle ruoalle ominaista on, että se sisältää luonnostaan runsaasti ravintoaineita. Maito on juuri tällaista, ja siksi päivittäinen maitotuotteiden käyttö on terveellisen ruokavalion helppo perusta.
Kolme lasillista rasvatonta tai vähärasvaista maitoa päivässä on hyväksi kaikenikäisille. Se kattaa yli puolet päivittäisestä kalsiumin tarpeesta ja siitä saa myös yli puolet fosforin, jodin, B2- ja B12-vitamiinien suositeltavasta saannista.
Maidon ravintoaineita
Maidon koostumus on ainutlaatuinen, ja sen ominaisuuksia on vaikea jäljitellä. Maito ja maitotuotteet sisältävät luonnostaan esimerkiksi proteiinia, kalsiumia, B2- ja B12-vitamiineja, jodia, fosforia ja kaliumia. Moniin nestemäisiin maitotuotteisiin ja ravintorasvoihin on lisätty myös D-vitamiinia, koska sitä on niukalti muussa ravinnossa.
Katso alta, mitä kaikkia ravintoaineita maidossa on.
Proteiini (lue lisää)
Hiilihydraatit, laktoosi (lue lisää)
Rasva (lue lisää)
A-vitamiini
B1-vitamiini, tiamiini
B2-vitamiini, riboflaviini
B12-vitamiini
C-vitamiini
D-vitamiini (lue lisää)
Folaatti, foolihappo
Fosfori
Jodi
Kalium
Kalsium (lue lisää)
Natrium
Niasiini, B6-vitamiini
Magnesium
Seleeni
Sinkki