Kun hartaudella valmistetaan niin syntyy intensiivisen pyöreä, raikkaan kermainen ja pähkinäisen makea Castello Wästgöta -juusto. Tekee arjesta siivun verran maukkaampaa.
Ravintosisältö per 100 g
energiaa 1594 kJ / 384 kcal
rasvaa 31 g
josta tyydyttyneitä rasvoja 20 g
hiilihydraatti 0 g
josta sokereita 0 g
proteiinia 25 g
suola 1.2 g
kalsium 756 mg (95.0%*)
*% Päivittäisen saannin vertailuarvosta.
Ainesosat
Pastöroitu maito, suola, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi).