Smetana

Arlan smetanaa on valmistettu jo vuosikymmenien ajan. Hjalmar Ingman sai reseptin venäläisiltä kauppamiehiltä ja aloitti smetanan valmistuksen Sipoossa vuonna 1947. Tuote valmistetaan edelleen Sipoon tehtaallamme.

Täyteläinen ja aromikas maku, paksu koostumus ja korkea rasvapitoisuus kuuluvat smetanaan. Smetana kestää erinomaisesti kuumentamista, joten se sopii pitkään haudutettaviin pata- ja uuniruokiin. Monet smetanaa sisältävät klassikot kuten stroganoff, borssikeitto ja blinit viittaavat venäläiseen ruokakulttuuriin.

Sitä mukaa kun päivät lyhenevät, niin pidot paranevat. Pimeinä ja kylminä kuukausina on mukava kokoontua hautuvien ruokapatojen ääreen. Inspiroidu herkullisista smetanaresepteistämme!