Muikunmäti-rieskarullat

Name: Muikunmäti-rieskarullat
Yield: 12 palaa
Ingredients: 2 pehmeää rieskaa, n. 20x25 cm; 4 kovaksi keitettyä kananmunia; 50 g anjovisfileitä; 1 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 tl dijon-sinappia; ½ dl hienonnettua tuoretta ruohosipulia; 1 ripaus mustapippuria; 50 g muikun mätiä; tuoretta ruohosipulia

Juhlallinen herkku kaviaaritäytteellä. Täydellisiä voileipiä nälkäisille vieraille!

https://www.arla.fi/reseptit/muikunmati-rieskarullat/

Tee näin:

Kuori ja muusaa kananmunat haarukalla. Anna anjovisten valua ja sitten hienonna ne. Sekoita kananmuna, anjovis, crème fraîche, sinappi, ruohosipuli ja pippuri. Levitä seos ohuelti leivälle ja rullaa pitkältä sivulta. Kääri rullat kelmuun ja anna niiden olla jääkaapissa. Leikkaa käärö 6 osaan. Koristele mädillä ja ruohosipulilla.

Valmis!

Ainekset

Pehmeää rieskaa, n. 20x25 cm	2
Kovaksi keitettyä kananmunia	4
Anjovisfileitä	50 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	1 dl
Dijon-sinappia	1 tl
Hienonnettua tuoretta ruohosipulia	½ dl
Mustapippuria	1 ripaus