Muikunmäti-rieskarullat

Name: Muikunmäti-rieskarullat
Yield: 12 kpl
Ingredients: 2 pehmeää rieskaa, n. 20x25 cm; 4 kovaksi keitettyä kananmunia; 50 g anjovisfileitä; 1 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 tl dijon sinappia; ½ dl hienonnettua tuoretta ruohosipulia; 1 ripaus mustapippuria; 50 g muikun mätiä; tuoretta ruohosipulia

Juhlallinen herkku kaviaaritäytteellä. Täydellisiä voileipiä nälkäisille vieraille!

Tee näin:

Kuori ja muusaa kananmunat haarukalla. Anna anjovisten valua ja sitten hienonna ne. Sekoita kananmuna, anjovis, crème fraîche, sinappi, ruohosipuli ja pippuri. Levitä seos ohuelti leivälle ja rullaa pitkältä sivulta. Kääri rullat kelmuun ja anna niiden olla jääkaapissa. Leikkaa käärö 6 osaan. Koristele mädillä ja ruohosipulilla.

Valmis!

Vinkki

Mäti voidaan korvata kaviaarilla.

Ainekset

Pehmeää rieskaa, n. 20x25 cm	2
Kovaksi keitettyä kananmunia	4
Anjovisfileitä	50 g
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	1 dl
Dijon sinappia	1 tl
Hienonnettua tuoretta ruohosipulia	½ dl
Mustapippuria	1 ripaus

Koristeluun

Muikun mätiä	50 g
Tuoretta ruohosipulia

Muikunmäti-rieskarullat

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Koristeluun

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä