Chipotle-uunilohi
Uunilohi, joka saa makua kookosmaidosta, savuisesta Chipotlesta ja makeasta mangochutneysta. Tarjoile lohi wokkivihannesten ja smetanan kera!
Jaa
Chipotle-uunilohi
Uunilohi, joka saa makua kookosmaidosta, savuisesta Chipotlesta ja makeasta mangochutneysta. Tarjoile lohi wokkivihannesten ja smetanan kera!
Ohjeet
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Suolaa lohi ja nosta fileet uuninkestävään vuokaan. Sekoita mangochutney, Chipotle-kastike, limen kuori ja mehu, kalakastike, smetana ja kookosmaito. Levitä seos kalafileiden päälle. Kypsennä uunin keskiosassa noin 25 minuuttia. Paista kasvikset voissa, mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lohi vihannessekoituksen, smetanan ja vastakeitetyn riisin kera.
