Syö vain hyvänmakuista ruokaa
Älä unohda, että ruuan kuuluu olla myös herkullista. Vaikka aionkin syödä aiempaa puhtaammin, en todellakaan aio tehdä sitä naama väärinpäin ja hampaat irvessä. Terveellinen voi todellakin olla myös hyvää. Erilaiset juustot, pestot ja kastikkeet ovat salainen aseeni terveellisissä resepteissäni. En myöskään erityisemmin kaihda kaloreita, joten avokadot, pähkinät, tummasuklaa ja raakakakut tulevat jatkossakin olemaan osa ruokavaliotani. Olen siinä mielessä onnekas, että tuoreet raaka-aineet, kasvikset, hedelmät ja pähkinät ovat minulle suurta herkkua, eikä niiden nauttiminen tunnu millään tapaa pakkopullalta. Yksi suosikkiresepteistäni on avokadolla, yrteillä, jättikatkaravuilla, noodeleilla ja tulisella kastikkeella täytetyt kesärullat. Muita herkkureseptejäni ovat mm. uunijuurekset, kvinoawokki, bataattiranskalaiset, kasvissosekeitto sekä täytetyt myskikurpitsat.