&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=27629b29)
Sienikastike
Tämä sienikastike on ihanan kermainen ja katoaa pöydästä hetkessä. Kokeile helppoa sienikastikereseptiä!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 5 dl
- 200 g tuoreita sieniä esim. kantarelleja tai herkkutatteja
- 1 salottisipuli
- 1 valkosipulinkynsi
-
2 rkl Arla voita
- 1½ dl kuivaa valkoviiniä
-
3 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 rkl vasikanfondia
- 1 tl suolaa
- 1 maustemitallinen mustapippuria
Liittyvät reseptit
Tee näin:
Tee näin:
1. Aloita valmistamaan sienikastike ja käsittele ensin sienet. Huuhtele ja paloittele sienet.
2.Kuori ja pilko salottisipuli ja valkosipulinkynsi. Paista sienet, sipuli ja valkosipuli voissa kattilassa noin 5 min.
3. Kaada viini, fraîche-kerma ja fondi kattilaan ja anna kiehua. Mausta sienikastike suolalla ja pippurilla.
Tarjoile sienikastike esimerkiksi lihapullien tai kasvispihvien kanssa