Metsäsienikeitto

Metsäsienikeitto

Täyteläinen metsäsienikeitto on ihana ruoka viileään syyspäivään. Voit valmistaa keiton tuoreista, kuivatuista tai säilötyistä sienistä. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Aloita metsäsienikeiton valmistus kuullottamalla sienikuutiot tai tuoreet sienet voissa ja lisää vehnäjauhot.
  • Jatka kuullottamista koko ajan sekoittaen ja lisää pikkuhiljaa vesi. Anna kiehua voimakkaasti hetki koko ajan sekoittaen, kunnes jauhot ovat liuenneet.
  • Lisää Arla Lempi Cheddar & paahdettu sipuli -ruokakerma ja täysmaito ja anna poreilla matalalla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Mausta metsäsienikeitto suolalla ja pippurilla.
Valmis!
Vinkki

Keiton voi valmistaa vastaavasta määrästä paistettuja tuoreita sieniä tai turvotettuja kuivasieniä. Lämmitä 1 dl täysmaitoa kattilassa samalla sitä voimakkaasti vispaten ja koristele metsäsienikeitto maitovaahdolla.

Ainekset

Ainekset
2 rkl
Säilöttyjä metsäsieni kuutioina
2 dl
Vehnäjauhoa
2 rkl
Vettä
3 dl
Arla® Lempi Fraîche Mex kerma
2 dl
3 dl
Suolaa
1 tl
Rouhittua mustapippuria
½ tl
Lisää herkullisia ideoita