Raparperipiirakka

Tee näin:

Sekoita kananmunat, 1.5 dl sokeria, sulatettu voi ja maitorahka keskenään yhdessä kulhossa.
Ota esiin toinen kulho ja sekoita siinä 4dl venhäjauhoja, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma.
Yhdistä taikinat nostellen sekaisin.
Ota sivuun 1 rkl taikinaa ja sekoita siihen ½ dl sokeria ja ½ dl vehnäjauhoja ja jätä muru odottamaan.
Kauli taikina n. 25 cm piirakkavuokaan.
Ripottele pinnalle raparperit.
Ripottele muru pinnalle.
Paista 175c uunissa n. 40 minuuttia kunnes kypsä keskeltä.
Tarjoile piirakan kanssa sokerilla maustettua ja vaahdotettua Lempi hapatettua kermaa!.