Vaniljakastike

Vaniljakastike

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(0)

Mikään ei voita itsetehtyä vaniljakastiketta! Tarjoile vaniljakastike esimerkiksi omenapiirakan kera.

Ainekset

Annokset

Tee näin:

Tee näin:

Leikkaa vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi siemenet kattilaan. Lisää vaniljatanko. Lisää maito ja 1 dl kermaa. Kuumenna kiehuvaksi. Ota seos pois liedeltä ja anna seistä 10-15 minuuttia. Poista vaniljatanko. Vatkaa joukkoon keltuaiset, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna kastiketta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes se alkaa paksuuntua. Kaada kastike kulhoon ja anna jäähtyä. Vispaa loput kermasta ja sekoita kylmän vaahdon joukkoon.