&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=5d97ed44)
Vaniljakastike
Itse tehty vaniljakastike sopii tarjottavaksi esimerkiksi makean piirakan, hedelmäsalaatin tai pannukakun kanssa. Kokeile helppoa ohjetta!
Ainekset
Annokset
- ½ vaniljatanko
-
2 dl Arla kevytmaitoa
-
3 dl Arla kuohukermaa
- 2 kananmunan keltuaista
- 2 rkl sokeria
- 2 tl perunajauhoja
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=a2ad470d)
Tee näin:
Tee näin:
1. Aloita vaniljakastikkeen valmistus leikkaamalla vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi siemenet kattilaan.
2. Lisää maito ja 1 dl kermaa. Kuumenna kiehuvaksi. Ota seos pois liedeltä ja anna seistä 10-15 minuuttia. Poista vaniljatanko.
3. Vatkaa joukkoon keltuaiset, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna vaniljakastiketta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes se alkaa paksuuntua. Kaada vaniljakastike kulhoon ja anna jäähtyä.
4. Vispaa loput kermasta ja sekoita kylmän vaahdon joukkoon.