”Lempeys oli illan teema, kun avasin mun studion ovet Lempiruokakerholaisille ja kutsuin ruoan ystävät viettämään iltaa. Suunnittelin ja tein ruoat parille kymmenelle mahtavalle vieraalle. Lempeys -workshopissa pohdittiin lempeyttä voimavarana ja tehtiin harjoituksia, joissa tarkasteltiin lempeyttä eri kanteilta. Teema näkyi myös menussa - valitsin omia joulun suosikkimakujani, sellaisia, jotka tekevät sisäisesti hyvää, mutta hellivät myös silmää. Löydät reseptit alta!”
Lempiruokakerho
Lempiruokakerho on Suomen symppiksin ruokayhteisö, jossa riemastutaan yhdessä kokkailusta ja tarjoillaan parhaat vinkit rentoon ruuanlaittoon.
Lempiruokakerhon hostit ja vieraat kattavat vuorollaan pöytään omat suosikkireseptinsä arjentaklaajista juhlapöydän kruunaajiin.
Meri-Tuuli Väntsi on kokki, ruokakirjailija ja ruokastylisti, joka rakastaa matkailua ja maailman erilaisia keittiöitä. Makujen tutkimusmatkailijana hän hakee ideoita ruoanlaittoon erilaisista ruokakulttuureista, perinteisistä ruoanlaittotekniikoista ja sesongin raaka-aineista.
Enni Koistinen on graafikko, juontaja ja somevaikuttaja, jonka jääkaapissa on aina crème fraichea, marjoja ja maustekurkkua. Enni innostuu perinneruuista, ihailee Jaakko Kolmosen kokkailuja ja haistaa parhaat ruokatrendit jo ennen niiden syntymistä.
