Porkkanalaatikko
Perinteinen porkkanalaatikko on suomalaisen joulupöydän herkullinen klassikko!
Ainekset
Annokset
- 600 g porkkanoita
- 3 dl vettä
- ½ tl suolaa
- 1½ dl puuroriisiä
-
4 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa
- 1 kananmuna
- ½ tl suolaa
- 2 rkl siirappia
- ¼ tl jauhettua valkopippuria
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
- muskottipähkinää
- korppujauhoja
- Arla Ingmariinia vuoan voiteluun
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinvesi talteen, ja laita siihen riisit kiehumaan. Soseuta porkkanat. Sekoita soseen joukkoon maito, kananmuna ja mausteet. Lisää kypsät riisit ja sekoita seos tasaiseksi. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama Ingmariininokare. Paista porkkanalaatikkoa 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.