Saaristolaisleipä
Lanttulaatikko
Lanttulaatikko on yksi joulun herkuista, mutta se maistuu lisäkkeenä myös muulloinkin.
Ainekset
Annokset
- 1 kg lanttusurvosta
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 2 dl korppujauhoja
-
100 g Arla Meijerivoita
- 1 dl siirappia
- ½ tl muskottipähkinäjauhetta
- ½ tl inkivääriä
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl suolaa
- 1 kananmuna
Koristeluun
- n. 3 rkl korppujauhoja
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita korppujauhot ja ruokakerma keskenään. Anna korppujauhojen turvota hetki. Sulata voi ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi seokseksi. Voitele uunivuoka, tasaa lanttuseos vuokaan ja koristele pinta lusikalla kuvioiden. Ripottele pinnalle hieman korppujauhoja ja muutama voinokare. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 1,5 tuntia.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Köökistä kajahtaa-blogin Maija.