Bataattilaatikko

Bataattilaatikko

1 tunti 40 minuuttia
Bataattilaatikko on pehmeän makuinen laatikkoruoka, joka sopii joulupöytään ja lisukkeeksi lihan kanssa. Kokeile helppoa reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/bataattilaatikko/

Tee näin:

Bataattilaatikko
  • Aloita valmistamaan bataattilaatikko ja käsittele ensiksi bataatit. Huuhtele bataatit ja kuori ne. Lohko bataatit ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
  • Valuta bataatit ja soseuta ne. Sekoita joukkoon muut aineet huolellisesti ja kumoa bataattilaatikkoseos voideltuun uunivuokaan.
  • Ripottele pinnalle rouhitut pekaanipähkinät. Paista bataattilaatikko uunin keskitasolla 175 asteessa noin tunti.
  • Tarjoile valmis bataattilaatikko lämpimänä.
Valmis!
Vinkki

Bataattilaatikko ja muut joululaatikot ovat parhaimpia itse tehtynä. Katso täältä myös muut joululaatikot!

Ainekset

Bataattilaatikko
Bataatti
2 kg
Vaahterasiirappia
1 dl
Suolaa
1 tl
Kananmunia
4
1 prk
Muskottipähkinä
¼ tl
Pinnalle
Pekaanipähkinä rouhittuna
Lisää herkullisia ideoita
Porkkanalaatikko
1 tunti 15 minuuttia
Porkkanalaatikko
(20)