Mustikkamuffinssit
Mustikkamuffinssit ovat yksi suosituimmista muffinsseista. Muffinsseihin sopii mainiosti joko tuoreet tai pakastemustikat.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 20 kpl
-
150 g Arla Meijerivoita
- 1½ dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 3½ dl erikoisvehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
-
1½ dl Arla kevytmaitoa
- 2 dl mustikoita
Tee näin:
Tee näin:
Vaahdota voi ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää kananmunat seoksen joukkoon. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi taikinaan maito sekä mustikat. Jaa muffinssitaikina 20 pieneen tai 10 isoon vuokaan. Paista muffinsseja 225 asteessa noin 12-13 minuutin ajan.