Muffinssit

Name: Muffinssit
Yield: 18 kpl
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 50 g Arla Meijerivoita; 3 kananmunia; 2 dl hienoa sokeria; 1 dl Arla kevytmaitoa; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 100 g suklaarouhetta; 4 dl marjoja, esim. vadelmia tai mustikoita; 100 g tummaa tai valkoista suklaata rouhittuna

Nämä super herkulliset muffinssit valmistuvat käden käänteessä. Reseptiä tuunaamalla saat toinen toistaan herkullisempia variaatioita näistä muffinsseista.

Tee näin:

Lämmitä uuni 225-asteiseksi.
Pane paperimuotit pellille tai voitele muffinssivuoka kevyesti.
Sulata voi.
Vispaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, lisää sitten maito sekä voi.
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää ne taikinaan. Lisää tässä vaiheessa suklaa, marjat, hedelmät, karkit - vain mielikuvitus on rajana!
Levitä taikina nokareina muotteihin.
Paista isoja muffinsseja uunin keskitasolla n. 20 minuuttia tai keskikokoisia n. 12 min.
Anna muffinssien jäähtyä ennen koristelua.