Lammasta ja vuohenjuustokastiketta
Lihapata
Tämä simppeli lihapata maistuu sellaisenaan, mutta toimii myös erinomaisena pohjana esimerkiksi marokkolaiselle tai intialaiselle lihapadalle.
Ainekset
Annokset
- 1 kg luutonta naudanlihaa
- 2 sipulia
-
3 rkl Arla Meijerivoita
- 2 lihaliemikuutiota
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl soijakastiketta
- 6 dl vettä
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa liha noin 3x3 cm paloiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista liha erissä voissa kattilassa. Lisää sipuli, liemikuutiot, pippuri, tomaattipyre ja soija. Kaada joukkoon vesi. Anna muhennoksen kypsyä kannen alla noin 1 tunti. Tarjoile esimerkiksi riisin tai perunoiden kera.