Kermainen poronkäristys-sienipannu
Merimiespata
Runsas ja helppo merimiespata! Ihana all-in-one vuoka muistuttaa klassista merimiespihviä.
Ainekset
Annokset
- 1 kg naudan etuselkää
- 1 tl suolaa
-
Arla Meijerivoita
- 5 dl lihalientä
- 5 dl tummaa olutta
- 1 rkl timjamia
- 4 sipulia
- 400 g porkkanoita
- 1 kg perunoita
-
2 dl Arla kuohukermaa
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 2 dl hienonnettua tuoretta lehtipersiljaa
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa liha 3x3 cm paloiksi. Mausta suolalla ja ruskista voissa pannulla. Laita liha pataan, lisää liemi, olut ja timjami. Hauduta kannen alla noin 1 tunti. Kuori sipuli, porkkanat ja perunat. Leikkaa ½ cm paksuiksi viipaleiksi. Laita ne pataan, lisää kerma ja keitä vielä 15 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään vettä ja sekoita se muhennokseen. Keitä 2 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.