Merimiespata

Merimiespata

Arvioi

(4)

Runsas ja helppo merimiespata! Ihana all-in-one vuoka muistuttaa klassista merimiespihviä.

Ainekset

Annokset
  • 1 kg naudan etuselkää
  • 1 tl suolaa
  • Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 5 dl lihalientä
  • 5 dl tummaa olutta
  • 1 rkl timjamia
  • 4 sipulia
  • 400 g porkkanoita
  • 1 kg perunoita
  • 2 dl Arla kuohukermaa Kuohukermaa Suomesta
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 2 dl hienonnettua tuoretta lehtipersiljaa

Tee näin:

Tee näin:

Leikkaa liha 3x3 cm paloiksi. Mausta suolalla ja ruskista voissa pannulla. Laita liha pataan, lisää liemi, olut ja timjami. Hauduta kannen alla noin 1 tunti. Kuori sipuli, porkkanat ja perunat. Leikkaa ½ cm paksuiksi viipaleiksi. Laita ne pataan, lisää kerma ja keitä vielä 15 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään vettä ja sekoita se muhennokseen. Keitä 2 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.