Lammaspata

Name: Lammaspata
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800 g lampaan- tai karitsanpaistia; 1 rkl Arla Meijerivoita; 2 sipulia; 4 valkosipulinkynttä; 1 paprika; 200 g vihreitä pakastepapuja; ½ rkl fariinisokeria; kuivattua oreganoa; suolaa; mustapippuria; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; vettä

Täyteläinen lammaspata on oivallinen vaihtoehto eritoten pääsiäispöytään! Créme fraîche antaa lammaspadalle herkullisen pehmeän maun. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Aloita lammaspadan valmistus ja käsittele ensiksi lammas.
Leikkaa lampaanpaisti kuutioiksi. Kuori ja lohko sipulit.
Ruskista lihapaloja ja sipuleita voissa pannulla ja siirrä pataan. Suikaloi paprika sekä hienonna valkosipulinkynnet ja laita ne pataan.
Kaada vettä sekaan niin, että se ylettyy lihojen puoliväliin. Lisää myös fariinisokeria, oreganoa, suolaa ja mustapippuria.
Hauduta lammaspata liedellä tai uunissa noin tunnin ajan.
Lisää loppuvaiheessa pavut sekä crème fraîche ja anna kiehua n. 10 minuuttia.
Tarjoile lammaspata keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

Valmis!

Reseptin tekijä

Tämän maukkaan reseptin meille suunnitteli Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.

Ainekset

Lampaan- tai karitsanpaistia	800 g
Arla Meijerivoita	1 rkl
Sipulia	2
Valkosipulinkynttä	4
Paprika	1
Vihreitä pakastepapuja	200 g
Fariinisokeria	½ rkl
Kuivattua oreganoa
Suolaa
Mustapippuria
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	200 g
Vettä

Lisää herkullisia ideoita

Intialainen kardemumma-lammaspata

(0)

Lammaspata

Tee näin:

Reseptin tekijä

Ainekset

Lisää herkullisia ideoita

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä