Uunibataatit paputäytteellä

Name: Uunibataatit paputäytteellä
Total time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 prk Arla® Lempi Crème Fraîche sitruuna-tilli 200g; 2 isoa bataatti; 2 dl pakastemaissia; 4 valkosipulinkynttä; öljyä; ripausta suolaa; ¼ kurkku; ½ punasipuli; 200 g papuja (esim. mustapavut); 3 rkl hummus; korianteria

Mikko Wivolinin täyttävä uunibataatti on arkiruoka, jonka varmasti jokainen osaa valmistaa. Resepti on helposti tuunattavissa ja täytteeseen voi hyödyntää mainiosti hävikkiruokaa. Arla Lempi sitruuna-tilli Crème Fraiche kruunaa bataattien raikkaan maun.

https://www.arla.fi/reseptit/uunibataatit-paputaytteella/

Tee näin:

Pese bataatit ja pistele niihin haarukalla kauttaaltaan reikiä. Voitele bataatit öljyllä.
Laita bataatit kypsymään airfryeriin tai uuniin 180 asteeseen 60 minuutiksi.
Valmista täyte. Lämmitä pannulla pavut ja maissi. Lisää pilkottu valkosipuli ja ripaus suolaa.
Kuutioi kurkku ja punasipuli pieniksi paloiksi. Yhdistä kaikki täytteen ainekset ja sekoita lopuksi sekaan hummus.
Halkaise kypsynyt bataatti, koverra pieni kolo, lisää runsaasti täytettä.
Viimeistele uunibataatit Arla Lempi sitruuna-tilli Crème Fraichella ja halutessasi tuoreella korianterilla.

Valmis!

Ainekset

Arla® Lempi Crème Fraîche sitruuna-tilli 200g	1 prk
Isoa bataatti	2
Pakastemaissia	2 dl
Valkosipulinkynttä	4
Öljyä
Suolaa	ripausta
Kurkku	¼
Punasipuli	½
Papuja (esim. mustapavut)	200 g
Hummus	3 rkl