Teeleivät eli scones

Name: Teeleivät eli scones
Yield: 16 kpl
Cuisine: Brittiläinen, Englantilainen
Ingredients: 8½ dl vehnäjauhoja; 2 rkl leivinjauhetta; 75 g sokeria; 1 tl suolaa; 200 g Arla Meijerivoita; 3½ dl Arla piimää

Englantilaiset sconesit - teeleivät maistuvat erinomaisesti aamiaisella tai brunssilla. Kokeile teeleipiä erilaisten makeiden ja suolaisten täytteiden kera.

Tee näin:

Teeleivät eli scones

Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
Aloita teeleivät taikinan valmistuksesta. Sekoita kuivat ainekset ja paloiteltu voi yleiskoneessa. Lisää piimä ja sekoita nopeasti taikinaksi.
Kumoa taikina jauhotetulle leivinlaudalle ja jaa taikina kahteen osaan.
Muotoile taikinapalat noin 20 cm:n pituisiksi tangoiksi. Leikkaa kumpikin tanko kahdeksaan osaan.
Laita taikinapalaset leikkuupinta ylöspäin uunipellille.
Paista teeleivät uunin keskitasolla noin 14 minuuttia.
Anna leipien jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Tarjoa teeleivät voin kera.