Juustoskonssit

Name: Juustoskonssit
Yield: 10 annosta
Cuisine: Brittiläinen
Ingredients: 3 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 75 g Castello® Präst -juustoa; 2 kpl kananmunia; 1 dl oliiviöljyä; 7 dl vehnäjauhoja; 2 rkl leivinjauhetta; 1 tl suolaa

Juustoskonssit ovat vaivattomia valmistaa. Herkulliset juustoskonssit sopivat niin iltapäiväteelle kuin noutopöytään tai brunssille. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Laita uuni lämpenemään 200-asteeseen.
Aloita valmistamaan juustoskonssit ja tee ensiksi taikina. Raasta juusto ja laita juustoraaste kulhoon. Vatkaa juustoraasteen joukkoon kermaviili, kananmunat ja oliiviöljy.
Sekoita toisessa kulhossa keskenään kuiva-aineet. Sekoita sitten kuiva-aineet juustoseoksen joukkoon. Älä vaivaa taikinaa liikaa.
Laita skonssitaikinaa voidellulle muffinssipellille tai paperisiin muffinssivuokiin uunipellille.
Paista juustoskonssit uunin keskitasolla 10-12 minuuttia.