Juustoinen kinkkupiirakka
Juustoinen kinkkupiirakka on erittäinen herkullinen ja ruokaisa. Sopii ruokapöytään niin arkena kuin pyhänä. Ei muuta kun herkuttelemaan!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 8 annosta
Pohja
-
100 g Arla Meijerivoita
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 2 rkl kylmää vettä
Täyte
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea
-
1 dl Arla kevytmaitoa
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 punainen paprika suikaloituna
- 150 g palvikinkkua suikaleina
- ½ tl mustapippurirouhetta
-
150 g Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
- 3 kananmunaa
Tee näin:
Tee näin:
Pane uuni kuumenemaan 200-asteiseksi. Valmista pohja nyppimällä viileään voihin jauhot. Lisää murumaiseen seokseen kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Vuoraa taikinalla halkaisijaltaan noin 27 sentin piirasvuoka. Yhdistä täytteen ainekset kulhossa. Kaada täyte vuokaan. Nosta vuoka uunin alaosaan ja kypsennä noin 30 minuuttia tai, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniisti väriä. Tarjoa kinkkupiirakka salaatin kera.
