Englantilaiset teeleivät

Name: Englantilaiset teeleivät
Yield: 16 palaa
Cuisine: Brittiläinen, Englantilainen
Ingredients: 4 dl vehnäjauhoja; ½ tl hienoa suolaa; 1½ tl leivinjauhetta; 50 g Arla® Meijerivoita; 1 dl Arla® Kevytmaitoa; ¾ dl kuohukermaa; 2 rkl kuohukermaa; 1 dl kuohukermaa; 50 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 tl tomusokeria

Lämpimänä tarjoiltavat englantilaiset teeleivät ovat ihana herkku aamupalalle. Tässä reseptissä teeleivät nautitaan crème fraiche -kerman ja hillon kera.

Ainekset

Vehnäjauhoja	4 dl
Hienoa suolaa	½ tl
Leivinjauhetta	1½ tl
Arla® Meijerivoita	50 g
Arla® Kevytmaitoa	1 dl
Kuohukermaa	¾ dl

Voiteluun

Kuohukermaa	2 rkl

Vatkattu crème fraiche -kerma

Kuohukermaa	1 dl
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	50 g
Tomusokeria	1 tl

Tee näin:

Laita uuni kuumenemaan 250-asteiseksi. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe keskenään. Nypi voi jauhoseokseen.
Lisää maito ja kerma ja sekoita taikinaksi. Muotoile taikinasta 2 cm:n paksuinen levy jauhotetulla pöydällä.
Irrota levystä 16 ympyrää pienellä lasilla (halkaisija noin 4 cm). Aseta ympyrät pellille, leivinpaperin päälle. Voitele kermalla.
Paista uunin keskiosassa noin 10–12 minuuttia. Tarjoile kuumina créme fraiche-kerman kanssa.