Sämpylät

Name: Sämpylät
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 kpl
Ingredients: 25 g hiivaa; 2 dl Arla kevytmaitoa; 1 dl Arla Lempi maitorahkaa; 2 rkl Arla Meijerivoita; suolaa; 7 dl vehnäjauhoja; 1 vatkattu kananmuna voiteluun; 1 dl seesaminsiemeniä, kurpitsansiemeniä, unikonsiemeniä; 50 g Arla Meijerivoita

60+ min

Itse tehdyt sämpylät maistuvat aina parhaimmilta ja kruunaavat päivän. Nämä sämpylät tekevät takuulla vaikutuksen!

Tee näin:

Sämpylät

Aloita valmistamaan sämpylät lämmittämällä maito ja liottamalla hiiva siihen.
Lisää sitten rahka, voi, suola ja suurin osa jauhoja. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina kahdeksaan osaan ja pyöritä niistä pyöreitä palloja. Aseta sämpylät leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Levitä päälle liina ja jätä sämpylät kohoamaan liinan alle noin tunniksi, mieluiten hieman lämpimään paikkaan.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele sämpylät kananmunalla ja ripottele päälle erilaisia siemeniä.
Paista sämpylät uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
Jätä sämpylät jäähtymään hetkeksi ennen tarjoilua. Tarjoile sämpylät herkullisen meijerivoin kera.

Valmis!

Ainekset

Sämpylät

Hiivaa	25 g
Arla kevytmaitoa	2 dl
Arla Lempi maitorahkaa	1 dl
Arla Meijerivoita	2 rkl
Suolaa
Vehnäjauhoja	7 dl
Vatkattu kananmuna voiteluun	1
Seesaminsiemeniä, kurpitsansiemeniä, unikonsiemeniä	1 dl